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市场监管总局鼓励餐饮业“明厨亮灶” 制作过程视频上网 非你莫属20110327 枕头包装 孙悟空学识字 韩国性喜剧片 金堂实验中学贴吧 在线听张震讲鬼故事 600582资金流向 tryfinally 花仙子国语版全集 经纬鸟 新华社:足协新政凸显青训是中国足球发展的基石

  来源:大河网   
    2019-12-2

      据国家市场监管总局网站显示近日市场监管总局发布了〖餐饮服务明厨亮灶工作指导意见〗。〖意见〗显示餐饮服务提供者采用视频式展示服务过程的可通过视频直播的方式向社会公众展示要保证就餐人员在就餐场所能看到展示的内容。餐饮服务提供者也可以将视频信息上传至网络平台。

      所谓“明厨亮灶”是指餐饮服务提供者采用透明、视频等方式向社会公众展示餐饮服务相关过程的一种形式。市场监管总局鼓励餐饮服务提供者实施明厨亮灶。

      〖意见〗指出公开的重点内容包括厨房环境卫生、冷食类食品加工制作、生食类食品加工制作、烹饪与餐饮具清洗消毒(使用洗碗机进行清洗消毒以及提供一次性与集中清洗消毒的餐饮具除外)等。餐饮服务提供者应当主体资质合法、原料来源清晰、加工过程规范、厨房环境卫生、工具用具洁净、人员衣帽干净。

      餐饮服务提供者采用透明式展示的可通过建造透明玻璃窗、玻璃墙的方式向社会公众展示。透明玻璃表面要光滑整洁、通透明亮无积尘、无油垢。玻璃上的粘贴画不得遮挡视线玻璃两侧不宜存放遮挡视线的物品。透明玻璃要定期清洁保持视线清晰。

      〖意见〗显示餐饮服务提供者采用视频式展示的可通过视频直播的方式向社会公众展示要保证就餐人员在就餐场所能看到展示的内容。餐饮服务提供者也可以将视频信息上传至网络平台。

      与此同时〖意见〗鼓励中小学食堂、养老院食堂、集体用餐配送单位等餐饮服务提供者将视频信息上传至网络平台。鼓励采用视频式展示的入网餐饮服务提供者将视频信息上传至其加入的网络餐饮服务第三方平台。网络餐饮服务第三方平台要为视频信息上传、社会公众观看提供接口、展示页面。

      此外〖意见〗还表明餐饮服务提供者要保证采集的视频信息清晰展示在就餐场所显示屏或上传至网络平台。视频信息保存不少于7天。餐饮服务提供者一经启用视频展示设备就要保证在加工制作、就餐时间设备正常运行在该时间段不得在展示设备上改播其他内容。(邢郑)

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    杜兆才

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      新华社上海12月20日电(记者肖世尧、公兵)“青训是足球发展与振兴的战略基石。”国家体育总局副局长、中国足协党委书记杜兆才20日在上海举办的2018年中国足球协会职业联赛总结大会上表示。

      在大会发布的财务政策与职业联赛的各类规程中青训工作得到了格外的重视。根据2019赛季职业联赛相关准入法则俱乐部青训将成为准入审查的重点备受瞩目的支出限额也特意标明不包括青训支出。

      新赛季的准入法则在延续U23政策的基础上对各中超、中甲俱乐部一线队报名与上场名单中本俱乐部青训培养(本俱乐部注册、培训并参加比赛至少3年以上)的U21球员提出数量要求。

      “在2019赛季中超俱乐部国内球员27人名单中至少有2名球员为本俱乐部青训培养的U21球员经过几年过渡逐步达到6名以上。”杜兆才说。

      准入法则同时明确提出俱乐部的青训总成绩将与一线队成绩挂钩;要求各俱乐部设立青训总监负责制;鼓励中超、中甲俱乐部建立国际青训中心输送青少年球员赴国外训练比赛;并将对各俱乐部的青超联赛参赛情况进行审查。

      中乙联赛将大力推进报名球员年轻化、本土化建立长期租借机制旨在为年轻球员提供锻炼平台。俱乐部每场比赛中U21球员需累计出场3人次报名名单中必须包含1名本土球员中超、中甲俱乐部适龄球员租借到中乙俱乐部参赛后返回时可不占转会名额。

      从延续U23政策到U21自培青训球员报名从鼓励俱乐部建立国际青训中心到中乙联赛年轻化、本土化不难看出中国足协对于青训的重视力度是空前的。

    2018年中国足球协会职业联赛总结大会上海举办新华社记者丁汀摄

      2018年中国足球协会职业联赛总结大会上海举办新华社记者丁汀摄

      “中国足球希望年轻球员能出成绩新的政策将为年轻球员补短板。”中国足协副主席李毓毅表示。

      中国足球落后的根源在于青训职业俱乐部是足球后备人才培养的主体之一。在过去的一段时间里中国足球职业联赛的繁荣仅仅停留在一线队未能带动各俱乐部青训的整体发展。通过提高职业联赛的青训“准入杠杆”自上而下推动俱乐部重视青训将会为中国足球青训体系“金字塔”的健全提供有力的保障。

      2018年中国足协提出构建“五系一体、两心一赛”的青训体系。32家中超、中甲俱乐部全部拥有了五支以上不同年龄层次的梯队(U13、U14、U15、U17、U19)并参加了青超联赛。与2017年相比三级职业联赛增加梯队100余支。

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      资料图广西南宁市滨湖路小学学生进行足球训练的资料相片新华社记者黄孝邦摄

      年轻球员是中国足球未来发展的基础加大对青训的投入力度既是〖中国足球改革发展总体方案〗提出的明确要求也是中国足球各方的共识。只要路对了就不怕远。在尊重足球规律的基础上以实践作为检验真理的唯一标准推动足球青训的发展是中国足球未来发展的必经之路。在这个过程中如何将脚步迈得更加坚实对于实践中产生的问题进行不断修正则需要在执行与监管方面投入更大力度。

      青训是足球改革的基础一方面中国足球积贫积弱的现状意味着人才培养体制机制的建立必须加快进度要只争朝夕。另一方面足球人才培养的成果可能需要十年甚至更长的时间来检验要久久为功。既要只争朝夕又要久久为功只有在两者之间找到平衡才能为中国足球的发展提供更长远的动力。

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